Agriculture mondiale : la production céréalière pas encore affectée

En Serbie, où l'exploitation agricole est déjà mise à mal par l'industrie minière, notamment un terrible projet de mine de lithium dans la vallée de Jadar que le gouvernement fait semblant à tort d'avoir abandonné, les agriculteurs ont protesté pendant 8 jours contre le prix élevé de l'essence et la limitation du prix du tournesol par les pouvoirs publics avant d'obtenir satisfaction. Les prix des intrants pour la production agricole et les coûts logistiques ont augmenté en Serbie avec la crise du Covid et la guerre en Ukraine. Le blocage des routes a donné une visibilité aux difficultés des agriculteurs, comme ç'avait été le cas avec les 40 000 éleveurs aux Pays-Bas en juin (manifestations que toutefois les écologistes accusent d'être manipulées par le Big business local - mais sans rappeler que la guerre contre la viande a été lancée par le forum de Davos).

Pendant ce temps on apprend qu'aux Etats-Unis plus du tiers des agriculteurs annoncent être incités par le dispositif des assurances à détruire leurs récoltes suite à la sècheresse et vendre leur troupeau plutôt que d'essayer d'assurer l'alimentation de leurs concitoyens. En France on annonce une production céréalière "catastrophique". Le maïs (nécessaire à l'alimentation du bétail) doit notamment régresser pour cause de limitation des ressources en eau, ce qui est aussi le cas dans d'autres pays comme l'Argentine.

Par ailleurs des débats se poursuivent sur le phénomène des incendies d'usines agro-alimentaires aux Etats-Unis (près d'une centaine en un an). Ces usines ne sont d'ailleurs pas les seules à flamber. En juillet dernier, les paysans néerlandais à un dépôt de produits écologiques (et de viandes synthétiques) subventionnée par la fondation Bill et Melinda Gates à Almelo, qui fournissait la start-up de vente en ligne Picnic.

Cependant ce tableau très noir que nos médias parfois entretiennent de façon sensationnaliste, mérite d'être nuancé. La production mondiale de maïs devrait rester stable grâce à des pays comme le Brésil, l'Afrique du Sud, l'Ethiopie. Celle de blé est en hausse de plus de 4 millions de tonnes (ce qui est insuffisant par rapport à la demande mondiale mais traduit une tendance à la stabilité), grâce au Canada notamment. La reprise des exportations russes et ukrainiennes limiterait donc les problèmes signalés au printemps. Il existe un goulet d'étranglement possible au niveau des intrants (l'engrais) et bien sûr au niveau des sources énergétiques (à cause de la décision absurde d'imposer un embargo gazier et pétrolier à la Russie). Mais pour l'instant la production n'est pas vraiment affectée.

Le "great reset" n'a pas (encore) profondément déstabilisé le système.